Pāriet uz galveno saturu
  • LAT
  • ENG
Kaziņas Bonijas siers
  • Sākums
  • Produkcija
  • Tirdziņi
  • Kaziņstāsti
  • Kontakti

Viss sākās ar vienas kazas pirkšanu

16. oktobris, 2023 pl. 18:00, Nav komentāru
Ja kāds pirms desmit gadiem man to teiktu - neticētu. Neviens nevarēja pat iedomāties, ka viss pavērsīsies tieši šādi. Sapnis par lauku sētu bija jau piepildījies. Vēl tikai vajadzēja vienu kaziņu, pie kuras ar krūzīti pieskriet karstā vasaras dienā. Un tā kādā dienā "Sniķeru" sētā iebrauca džipiņš, no kura izlēca kaziņa Bonija. Melnīgsnēja dāma labākajos gados ar pārliecinošu stāju un raksturu. Visam bija jānotiek pēc viņas prāta. Viņa neteica klasiski kazisko "Bēē". Viņai bija savs sakāmais dārdošā basā. Iepriekšējā saimniece stāstīja, ka kaziņdāma augot klausījusies tā laika tik populāros "Boney-M" ierakstus un viņu iespaidā guvusu izcilu muzikalitāti un savu vārdu. Par muzikālajiem dotumiem tā arī netiku pārliecinājusies, bet piens gan gards. Lai gan braucām pakaļ tikai vienai kaziņai, kopā ar Boniju atbrauca vēl divas dāmas - Kate un Sniedze. Līdz šim vēl nesaprotu, kā kazu saimniecei izdevās mūs pierunāt šādam guvumam. Ar to tad arī viss sākās. Dažas dienas vēlāk izrādās, ka kādam mājās ir maza skaista kaziņa, kuru ziedot cepetim būtu tīrais negals, un spēlējot uz manas sirdsapziņas stīgām tika panākts "jā, labi, mums vietas pietiks arī viņai". Vēl un vēl kādai kaziņai nebija "pareizie" apstākļi un nepilna mēneša laikā izskatījās, ka mums ir kazu patversme. Ne jau visas bija izcilas piena devējas, bet mīļas gan.

Vēk kāda salīdzinoši nopietna lieta - kaza ir jāslauc. Lauku dzīves apguvē biju tikai iesācēja un šīs lietas dēļ komiskās situācijās biju iedzīvojusies jau pārpārēm... Lai nekas nenoietu greizi, zvanīju kaimiņienei, lai nāk man ierādīt slaukšanas māku. Viņa to darīja ar īstu profesionalitāti un tas neizskatījās nemaz grūti. Tagad arī man šķiet, ka izslaukt kazu ir vieglāk par vieglu, bet tad - divu nedēļu laikā, piens trāpīja visur, tikai ne spainī. Kazai nepatika mana čammāšanās un, kad viņas pacietības mērs bija pilns, tas spainītis lidoja, bet man - vasaras skaidrā dienā redzamas kļuva zvaigznītes un seju rotāja milzīgs zils dāvinājums no kazas. Bet mēs mācījāmies. Un iemācījāmies.

Kopš 2014. gada maija ar PVD svētību, piepulcējāmies mājražotāju saimei un ar lepnumu varam teikt MĒS RAŽOJAM KAZAS SIERU!

Nav komentāru

Komentēt







Jaunākie ieraksti

  • Ikdiena
    5. nov. 2023
  • Viss sākās ar vienas kazas pirkšanu
    16. okt. 2023

Vienmēr ir kāds individuālists 

Kazlēns īsti nav mierā ar piena/brokastu virzienu

Vecā mīļā Bonija

Toreiz neviens nenojauta, ka Bonija kļūs par slavenāko kazu Latvijā
Ar Bonijas ierašanos Sniķeros aizsākās aizrautīgs piedzīvojums ar kazām, sieru siešanu un lauku dzīves baudīšanu.

Nepagāja ilgs laiks, kad Bonijai piepulcējās iespaidīgs draudzeņu bariņš un mēs lepojāmies ar 100+ kazu ganāmpulku. Šobrīd ganāmpulkā mums ir 70 kazas, bet šis skaitlis ir mainīgs.

Pirkumu grozs

Pirkumu grozs ir tukšs.